לפי מנהג הספרדים כל סוג של פטיש שניצל פטור מטבילה, ולפי מנהג האשכנזים אם ראש הפטיש עשוי ממתכת – אפילו עיקרו עץ – טוב להטביל ללא ברכה. מקורות: כתב השלחן ערוך יורה דעה (סימן קכ סעיף ה) סכין של שחיטה יש מי שאומר שאינו צריך טבילה והסבירו הט"ז (סק"ז) והש"ך (סק"י) והביאור הגר"א (ס"ק יא) בשם המרדכי, שטעם הפטור מטבילה הוא משום שהבהמה עדיין צריכה בישול, ולכן אין על הסכין שם של כלי סעודה. וכתב בספר הליכות עולם חלק ז' (עמוד רסו) שידוע מה שכתבו בעלי הכללים שמרן דרכו לכתוב בשלחן ערוך בשם "יש מי שאומר" אף על פי שאין חולק על זה וכמו שכתב בשדי חמד כללי הפוסקים (סימן יג אות כג), ולפי זה הלכה פסוקה היא שהסכין של שחיטה אין צריך טבילה. ועל פי זה כתב שם (עמוד רסז) שרחיים או מדוכה ששוחקים בהם קפה בלבד, אין צריכים טבילה, כיון שהקפה צריך בישול, ואין אוכלים אותו בעינו. ע"ש. ולפי זה פטיש שניצל, למנהג הספרדים פטור מטבילה, שהרי העוף עדיין טעון בישול. אולם הרמ"א  כתב סכין של שחיטה אינו צריך טבילה ויש חולקין. וטוב לטובלו בלא ברכה. ע"כ. ולפי זה למנהג האשכנזים טוב לטבול פטיש שניצל בלא ברכה.