אסור בשבת לתת ג'ל בשיער משום ב' איסורים: א'. משום איסור 'ממרח', כמבואר בשו"ע (שיד-יא) לגבי שמן עב שאסור למורחו בחבית וכדו', וג'ל זה אם הוא סמיך מאוד איסורו מדאורייתא. ואם הוא סמיך רק מעט, איסורו דרבנן. ב'. משום איסור 'בונה' מדרבנן, כמבואר בשו"ע (שג-כו) שאסור לאשה לקלוע שערותיה בשבת, כיון שבמעשה זה מעמידה את השיער בצורה מסוימת. כמו"כ בנתינת ג'ל הדבר גורם לקביעת צורה בשיער, ולכן יש בו משום איסור 'בונה'. אלא שיש להוסיף ולברר, מה הדין אם ניתן ג'ל בשיער מבעוד יום, האם מותר בשבת להרטיב את השיער ובכך חוזר הוא לקדמותו, או שיש בזה משום "סותר". ונראה שיש לחלק בכוונת המעשה: אם אין במעשה זה כוונה לפרק את העמדת השיער על ידי הג'ל, אפשר להתיר זאת ואין זה סותר, כיון שיש בו פסיק רישיה דלא ניחא ליה בתלת דרבנן: האחד, שבנין באדם אינו אלא מדרבנן. והשני, כיון שאין בו קיום. והשלישי, משום שהוא סותר שלא ע"מ לבנות. (עי' במשנ"ב שם ס"ק פ"ב) אולם אם כוונת האשה באופן יזום לפרק את השערות, כגון שרוצה ללכת לישון והדבר מפריע לה, יש לאסור, כיון שמתכוונת בזה לפירוק וכמו שפסק השו"ע ( ש"ג סעיף כ"ו) דאסור לאשה להתיר קליעת צמתה, דדמי לסותר.